89 punti
Annata 2021
DENOMINAZIONE
Garda Riesling
VITIGNO
Riesling
LAVORAZIONE
Vigne di 45 anni - Concimazione organica - Nessuna defogliatura in vigna - Raccolta a mano - Pressatura soffice del grappolo intero in saturazione d’azoto - Fermentazione del mosto fiore per 15/20 giorni - Affinamento in acciaio per 5 mesi - Maturazione in bottiglia per 4 mesi.
NOTE ORGANOLETTICHE
Giallo paglierino, al naso un’esplosione di erbe mediterranee e note idrocarburiche, estremamente verticale e sapido.
ABBINAMENTI
Riesling Pratello è un vino che si abbina perfettamente con crudité di pesce come tartare, sashimi o sushi. Ama farsi bere anche in pre e after dinner.
FORMATI DISPONIBILI
0,75 L
1,5 L
3L
RICONOSCIMENTI
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Richiedi Informazioni
Azienda Agricola Pratello
di Bertola V. S.S.
Via Pratello, 26
25080 Padenghe Sul Garda (BS)
Tel. +39 030 9907005
P.IVA 03131150983