Gustate ogni boccone con l’eleganza dei vini Pratello. Il nostro chef preparerà un cenone esclusivo, curato nei dettagli e perfettamente armonizzato con le nostre prelibate etichette. Un viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici del territorio.

PER COMINCIARE

Magnum di Brut Rosè “Pink” e Lugana Brut “Bollè”

• Angolo del nostro fornaio
  Pane nero ai cereali, Pane bianco, lingue ai cereali, taralli al pepe, grissini e cracker nero ai cereali
• Angolo del contadino
  Salumi misti nostrani, Selezione di formaggi con confetture, frittatina con verdure dell’orto e altro 
• Angolo dei fritti
  Fritto di verdure, aoline fritte 
• Angolo dei Finger-food
  Polenta con ragù del fattore, Robiola vaccina con pomodoro confit, Schiacciatina con tartare, Hummus di zucca con verdure, Mousse di gorgonzola con granella di pistacchio, Cotechino con lenticchie, Bruschette miste di Bottega Contadina e altri finger-food

PRIMO PIATTO

“Lieti Conversari” Manzoni Bianco Riserva
Risotto con porri, castagne e riduzione di Nero per Sempre

SECONDO PIATTO

Garda Rosso DOC “Mille1”
Porchettina di Mangalica con verdurine croccanti

BUFFET DI DOLCI E PICCOLA PASTICCERIA

COCKTAIL BAR E MUSICA A SEGUIRE