Ostermittagessen
31. März 2024
Aperitif-Buffet von 12 bis 13 Uhr
Bäcker-Ecke: Verschiedene Arten von Focaccia, Grissini, Mehrkorn-Schiacciatine, Schwarze Crackers.
Bauern-Ecke: Verschiedene einheimische Wurstwaren, Carne Salada, Auswahl an Käse mit unseren hausgemachten Marmeladen.
Fingerfood-Ecke: Mortadella- und Sellerie-Mousse, Gorgonzola-Mousse mit Birnen und Walnüssen, Rinder-Tartar, Herzhaftes Panna Cotta, Gefüllte herzhafte Windbeutel, Forellen-Tartar mit Rote-Bete-Mayonnaise.
Pink – Brut Rosè Ancestrale und Bollé – Lugana Brut Ancestrale
Erster Gang
Spargelrisotto, Pancetta, Pecorino-Späne und Petersilienöl.
Lieti Conversari 2020 – Garda Bianco Riserva
Zweiter Gang
Kalbsbraten mit Zitrussoße, Mandelspänen und dazu im Ofen geröstete Kartoffeln.
Mille1 2020 – Garda Rosso
Dessert
Zitronen-Pie
Ballerina Vermouth Rosa
Kaffee, Wasser und Wein inbegriffen
70€ pro person
Kinder 0-3 Jahre - Kostenlos
Kinder 4-10 Jahre - 45€
Hier buchen!
Unser Sekretariat wird sich umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen und Sie über die verfügbaren Termine für dieses Erlebnis informieren!
