Natural Wines Collection

40€ pro person

1h 40m

MIN 4

ITA / ENG / DEU

Eine Reise, um die Welt der naturellen Weinen zu entdecken, wo die Begriffe von Identität und Wesentlichkeit die Haupteigenheiten sind. Die authentischste Expression unseres Job und unserer Leidenschaft. Während dieser Erfahrung werden wir unsere Geschichte und die Philosophie vorstellen, die uns eingeführt hat, diese naturelle Weinen zu erschaffen. Wir werden Ihre Kenntnissen über den Ursprüngen dieser Rebsorten und den exklusiven Vinifikationsmethoden vertiefen.

Weine zur Verkostung

  • Forever Young – Garda Rosso
  • Manzoni Anfora 2016 – 6 Monate Mazeration der Schale – Eine Mazeration, bei der die Eleganz der Trauben erhalten bleibt. Ein Wein, der, obwohl er bereits 5 Jahre alt ist, außerhalb der Zeitskala liegt.
  • Rosé aus Shyraz-Trauben 2016 – 2 Jahre Reifung in Tonneau-Eichenholz – Wenn es einen Wein des Lebens gibt, dann ist es dieser.
  • NSA – Garda Rosso

in Kombination

Die Verkostung wird von den Produkten unserer Bottega Contadina und unsere Bäckerei begleitet. Gerne bieten wir zu unseren bio&veganen Weinen auch vegetarische oder vegane Alternativen an.

Bei Allergien und besonderen Unverträglichkeiten bitten wir Sie, uns bei der Reservierung im Voraus zu informieren.