Wir beginnen mit einem Besuch in unserem Weinkeller, um Ihnen die Geschichte von Pratello näher zu bringen und die Orte zu entdecken, an denen unsere Weine hergestellt werden. Am Ende des Rundgangs begrüßen wir Sie in der Lounge vor dem Kamin, wo Sie von einer magischen Atmosphäre begrüßt werden. Die vertraute Wärme und Dynamik der Pratello-Realität verwöhnt Sie bei einer Verkostung von vier Spitzenweinen in Kombination mit ebenso vielen lokalen Gerichten, die mit unseren Rohstoffen und Produkten der Linie Bottega Contadina zubereitet werden.

Das Erlebnis endet mit der Verkostung einer unserer Spirituosen, begleitet von einem traditionellen Dessert, das von den erfahrenen Händen unseres Konditors zubereitet wird.

Da es sich um ein exklusives Erlebnis handelt, ist der Raum für maximal 6 Personen reserviert.

Im Sommer findet das Erlebnis auf unserer Terrasse statt.

Verkostungsmenü:

• Vorspeisen:
  Salami Nostrano Mangaliza mit einem Stück warmen Brot, lokaler Coppa, Grissini und „Schiacciatina“-Brot aromatisiert mit Schmalz und Bärlauch.
  
  Gebackene Birne mit einem Herz von Gorgonzola-Käse, Walnuss Crumble und Honig.
  
  
• Hauptspeisen:
  Frische Ei Maccheroni mit Kürbiscreme und Wurst.
  
  Rindfleisch, gebraten in nativem Olivenöl vom Gardasee, mit Polenta und Kartoffeln.
  
  
• Dessert:
  Warme Torta di rose (Rosenkuchen) mit Zabaione aromatisiert, dazu verfeinert mit unserem Vermouth Rosa Ballerina.

*Die Gerichte können je nach Saison und Verfügbarkeit variieren.