86 punti
Gran premio Internazionale del vino 2021
Annata 2018
Wine Challenge 2023
Annata 2018
Lieti
conversari
Weißwein mit hoher Extraktdichte, der sich am besten nach 2-3 Jahren en?altet
BEZEICHNUNG
Garda Bianco DOC
REBSORTE
Incrocio Manzoni
HERSTELLUNG
Cuvée aus mehreren Jahrgängen und verschiedenen Verarbeitungsarten – 50 Jahre alte Reben – Späte Reifung im Weinberg – Handlese – Kryomazeration bei 4°C für ca. 36/48 Stunden – Gärung für 20 Tage – Reifung in Stahl und/oder Holz – Reifung in Flasche für 1 Jahr.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Goldgelb, intensive Noten von Honig und Gewürzen, einhüllend und mineralisch am Gaumen.
LEBENSMITTELPAIRING
Es ist ein charismatischer Wein, der zu jeder Kombination passt; speziell für wichtige Anlässe. Er sollte mit kräftigen Käsesorten wie Bleu d'Aosta, Blue Stilton, Shropshire oder mit würzigem Risotto genossen werden.
VERFÜGBARE GRÖSSEN
0,75 L
1,5 L
3L
Auszeichnungen
86 punti
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