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Slow Food

  • 64,00 € pro person

Erleben Sie ein exklusives Verkostungserlebnis in der Lounge vor dem Kamin mit einer magischer Atmosphäre, lassen Sie sich von der familiären Herzlichkeit und Dynamik der Pratello-Realität bei einer kulinarischen Reise verwöhnen, die die Verkostung von vier Reserveweinen in Kombination mit ebenso vielen warmen Speisen beinhaltet des Territoriums, das von unserem Küchenchef mit unseren Rohstoffen und Produkten aus der Linie Bauernwerkstatt zubereitet wird.

 

Das Erlebnis endet mit der Verkostung einer der Spirituosen des Unternehmens, begleitet von einer Auswahl an Pralinen und Keksen.

 

(das Erlebnis wird komplett exklusiv sein, daher kann das Zimmer für maximal 6 Personen reserviert werden)

Im Sommer findet das Erlebnis auf unserer Terrasse statt

Degustationsmenü

-Coregone mit Kapern, Oliven und Gardaöl, Gardasardinen mariniert mit knuspriger Polenta

- Warme Bohne mit roten Zwiebeln, Bruschetta mit Speck und Petersiliensauce

- Tagliatelle al Mille1 mit Entenragout

- Gefülltes Perlhuhn nach Brescian Art mit Kartoffelwürfeln

- Dessert nach Wahl

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