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Menu

Vieni ad assaporare i sapori tradizionali di una volta.

Orari

Pranzo dalle 12.00 alle 14.00

Cena dalle 19.00 alle 21.00 (ora d’arrivo del cliente)

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    Giorno di Chiusura Mercoledì

    (aperto tutti i giorni nei mesi di luglio e agosto)

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    Orario Cucina Ristorante

    Ottobre - Marzo aperto solo a pranzo dalle 12.00 alle 14.00

    (apertura serale solo su prenotazione)

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    Aprile - Settembre

    aperto dalle 12.00 alle 14.00 e alla sera dalle 18.00 alle 21.00

Menu Estivo

Antipasti

  • Tagliere di Salumi
  • Giardiniera croccante dell’orto
  • Selezione di formaggi misti tipici accompagnati da marmellate
  • Carciofo olio e prezzemolo
  • Antipasto di lago: Carpaccio di Trota Affumicata e Sarde marinate su crostone di pane tostato e robiola fresca
  • Burrata di Bufala al Fiocco con Pomodorini Confit, origano Pantesco, Basilico e Olio Evo 100% Casaliva

Paste Fresche

  • Tagliatelle all'Uovo con ragù d’ Anatra
  • Tortelloni a Sorpresa
  • Malfatti al burro, salvia e grana padano Dop
  • Spaghetti con Pomodorini Confit e Basilico
  • Maccheroncini al ragù di Manzo
  • Spaghetti aglio olio e peperoncino con capperi e olive.

Zuppe dall’Orto

  • Minestrone di Verdure

Carni alla Griglia

  • Costata di manzo
  • Nodino di vitello
  • Costoletta di agnello agli aromi
  • Tagliata di manzo
  • Grigliata mista
  • Hamburger di Manzo 200g
  • Tagliata di Manzo
  • Asiago fuso alla griglia
  • Fiorentina (su prenotazione)

Pesci alla Griglia

  • Trota Salmonata

Contorni

  • Insalata mista
  • Verdure di stagione al forno

Menu di Pasqua

Antipasti

  • Aperitivo d’entrata in Enoteca

  • Angolo Panificazione

    Focacce, Pane, Taralli e Grissini all’Olio EVO

  • Angolo Salumi e Giardiniere

    Affettati Misti Nostrani

    Prosciutto, Salame, Coppa, Mortadella

    Finocchi in Agrodolce, Fiori di cappero in sale

    Peperoncini Dolci Ripieni

  • Angolo Latticini

    Selezione di Formaggi a pasta Morbida e Dura

    In abbinamento a Mostarde e Marmellate

  • Angolo gourmet

    “Frittate dell’orto, Insalata di Pollastra, Verdure Pastellate,

    Crostini con Patè di olive, Crostini ai Pomodorini confit,

    Tortino Salato, Sarde marinate agli agrumi

  • Abbinato al nostro Brut Lugana “Bollè”

Primi

  • Crespella ai sapori dell’orto
  • Medaglioni ripieni con ragù di agnello e crema di carciofi
  • Abbinato al nostro Lugana

Secondi

  • Capretto alla bresciana
  • Filetto di lattonzolo in crosta
  • Abbinato al nostro Mille1

Contorni

  • Polenta di mais nero Spinoso
  • Patate al formo

Dolci

  • Cheesecake ai frutti di bosco
  • Colomba con crema allo Zabaione
  • Abbinato al nostro Brut Rosé Bollé

Bevande

  • Vino, acqua, caffè e grappa inclusi