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Olive a Modo Nostro
01/08/2021 Novità

Olive a Modo Nostro

A Pratello puoi scoprire tutti i benefici dell'Olio Extravergine di Oliva.

Dietro questa denominazione c’è un mondo fatto di passione, amore per la terra ed i suoi frutti, attenzione e cura del prodotto, del consumatore ma soprattutto bontà tutta al naturale.

Oltre alle bottiglie di Olio ci siamo dedicati alla creazione di prodotti differenti, gustosi, che racchiudano a pieno l’essenza delle olive in diverse consistenze: nella loro interezza e a patè.

La lavorazione avviene in salamoia, in modo 100% naturale, con solo acqua e sale per una durata di 8\9 mesi.

Sono state utilizzate anfore di terracotta e barrique in legno di rovere. Le cultivar trattate sono Casaliva, Regina del Garda e un mix tipico del territorio della Valtènesi, quali Leccino e Pendolino.

Inoltre la lavorazione meticolosa e attenta del patè preserva e valorizza ulteriormente la materia prima.

Le olive sono solo di nostra produzione, garantendo un prodotto Made in Italy.

I prodotti ottenuti sono:

  • Olive Casaliva in anfora
  • Patè di olive Casaliva in anfora
  • Olive Regina del Garda in legno
  • Patè olive Regina del Garda in legno
  • Patè di olive blend Mille1