L
' Azienda Agricola Pratello sorge sulle colline adiacenti al Lago di Garda,
sulla sponda Bresciana. L' Azienda copre un territorio di 100 ettari, 27 ettari
sono a vigneto, un' altra decina di ettari è appena stata disposta
a vigneto visto gli ottimi risultati ottenuti dai vini prodotti, sia nel mercato
nazionale che quello internazionale. I terreni sono estremamente sassosi e
sciolti, siamo su colline di origine morenica, formatesi
durante la glaciazione, ideali per la coltivazione della vite. Il favoloso
clima del Lago di Garda, funzionante da volano termico, crea un microclima
che è di grande importanza per la maturazione delle uve. Da qualche
anno l' azienda ha conseguito la certificazione del "Biologico".
Piccoli appezzamenti sono stati riservati a bacche come i frutti di bosco,
che vengono poi trasformate in confetture. Essendo la zona collinare, una
parte dell' azienda è riservata a bosco naturale. I restanti appezzamenti
sono coltivati a cereali, sempre con grande rispetto per l' ambiente. L' esperienza
di Vincenzo Bertola, le tradizione di Dante Bertola,
assieme alla perizia dell' Agronomo Paolo Di Francesco, fanno
si di ottenere ottimi prodotti da questi appezzamenti.